Drømmekage

Du skal bruge...

• 250 g mel

• ½ dl olie

• 300 g sukker

• 3 æg

• 3 tsk. bagepulver

• ½ tsk. vanillesukker

• 2 dl mælk

• 1 æggehvide

• 100 g kokosmel

• 250 g brun farin

• ½ dl mælk

  ---

Sådan skal du gøre...

• Pisk æg og sukker hvidt.
• Bland mel, bagepulver og vanillesukker i en skål for sig.
• Melet blandes i æggemassen, lidt efter lidt.
• Mælk og olie koges og hældes i dejen, lidt efter lidt, under omrøring.
• Kommes i en form og bages ca. 20 min. ved 200 grader.
• Imens smeltes fyldet ved svag varme.
• Smør fyldet ud over den varme kage og bag den 5 min. mere ved 220 grader.

  ---

Tips...

• Drømmekage smager - som navnet siger - som en drøm. Man kan eventuelt blande kokos i dejen...