Hurtigt franskbrød

Du skal bruge...

• 1 pakke gær.

• 3 dl lunkent vand

• Ca. 500 g hvedemel

• 1 æg til pensling

  ---

Sådan skal du gøre...

1. Rør gæren ud i vandet.
2. Ælt melet i, lidt efter lidt.
3. Pensl brødet med ægget.
4. Form dejen til et brød og sæt det ind i en kold ovn.
5. Tænd ovnen på 200 grader varmluft og sæt uret på 35 minutter.

   ---

Tips...

• Drys eventuelt solsikkekerner, sesamfrø, birkes eller lignende på franskbrødet, efter du har penslet det.